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HI83746可便捷的進行酒中或飲料中糖分的測定，可以測定殘糖量或總糖，以便把握良好的釀酒時期和*的口感。在發酵過程中，原液中的糖是酒精的主要來源，發酵過程中糖類轉換為酒精，因此可以決定酒中的酒精和殘糖量。
* 儀器操作便捷，人性化設計。
* 快速進行測定，是釀酒的*產品。
* 采用鎢燈光源，確保測量準確性。
* 配備齊全，可適合現場和實驗室使用。
* 酒類中糖分的表示方式為g/L或百分比％，1g/L＝0.1％。
* 按照殘糖量的多少可分為干葡萄酒，半干葡萄酒， 佐餐酒等類別。
| 測量項目 | 糖分含量 |
| 量程 | 0.00 to 50.00 g/L |
| 精度 | ±5% |
| 光源 | 鎢燈光源，窄波段濾波器 @ 610nm |
| 檢光器 | 硅光電池 |
| 測量方法 | 費林氏試劑法 |
| 適用環境 | 0 to 50°C; max 95% RH 無冷凝 |
| 電池類型 | 4 x 1.5V AA 電池或12 VDC電源適配器 |
| 自動關機 | 15分鐘不用后自動關機 |
| 尺寸重量 | 225 x 85 x 80 mm；500 g |
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