直接将茯茶磨成细粉后与面粉进行比例混合后形

  最近小编发现网上流传很多关于茯茶面的做法,但模仿的只有“形”没有“魂”,那什么才是茯茶面的的正确做法呢?

  最近小编发现网上流传很多关于茯茶面的做法,但模仿的只有“形”没有“魂”,那什么才是茯茶面的的正确做法呢?

  错误做法一:将茯茶煮沸后利用茯茶的茶汤进行和面,然后将面进行醒发后,做成各类面食小吃。称之为“茯茶面”,小编在这里纠正一下,这种作法不能完全的将茯茶的功能全部释放,所以只是形似“茯茶面”。

  错误做法二;直接将茯茶磨成细粉后与面粉进行比例混合后形成的茯茶面食,也只是将茯茶的一点功能加入其中,但这种方法还是表面文章,起不到养生保健,只是作为一般添加使用。

  下面小编介绍茯茶面的正确做法:通过生物萃取技术将自然法花的茯茶内的益生菌提取出来然后,再提取茶叶内的其他有益物质,例如茶多酚、茶多糖,患有更重要的是加入茶叶内的粗纤维,再有就是关中小麦面粉,经过科学配比精制而成,无任何添加剂。

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