南通平潮镇举办残疾人中式面点师培训班

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  中国江苏网10月24日南通讯(通讯员 陈志国 杨桂霞)为进一步提升残疾人生活质量和就业技能, 23日,南通市通州区平潮镇党委政府和镇残联举办了残疾人中式面点师培训活动。

  

  当天,在平潮镇敬老院内,具有多年中式面点制作技术丰富经验的面点师向参加此次培训的15名面点制作爱好者系统传授了葱花卷、馒头等中式面点的制作方法和技巧。来自该镇九圩港村的残疾妇女王伶俐十分激动地说:“我家爸妈和女儿一直喜欢吃点心,过去苦于自己不会制作,如今通过免费培训,我学会了许多点心的制作技术,现在可以一显身手,让家人吃上自己制作的可口点心了,镇上为我们残疾人想得真周到!”

  近年来,随着城乡群众生活水平的不断提高,许多农村家庭也开始学习城里人消费饮食早点的习惯,为了让家人吃上放心的早点,许多群众也开始学习制作中式早点的制作技术。10月上旬,通州区平潮镇分管残联工作的同志在深入村组走访残疾人时,一些残疾妇女表达了自己愿意学习中式面点制作技术、提升家庭生活质量的心愿,说着无心,听者有意,经过平潮镇残联负责同志10多天走访和广泛征求意见、精心协调筹划,深受残疾人期待的中式面点师培训班终于在10月23日如期举办。通过知名面点师面对面、手把手的悉心辅导,参加培训的残疾人纷纷学会了多种中式面点的制作技术。家住该镇湾子头村、今年22岁的残疾女青年小王在参加培训后,信心满满,她深有感慨地说:“参加了镇上组织的这次培训,不仅可以让我在家制作面点孝敬亲人,改善家庭生活,而且以后如果有哪家点心店招工,我也可以凭借自己今天学到的面点制作技术去找一份活儿干!”

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